8ocho | ozajstná chuť olív

NOVINKY

Ako spoznáte kvalitný olivový olej?

Ako spoznáte kvalitný olivový olej?

Medzi olivovými olejmi sú veľké rozdiely, ktoré sú dané krajinou pôvodu, konkrétnou lokalitou, dobou zberu a spôsobom spracovania olív. Dôležitým ukazovateľom kvality je acidita (kyslosť)...


Photo 1

Čo by ste v olivovom oleji nemali cítiť

Aj pri výbere olivového oleja je dobré vyskúšať niekoľko značiek, aby ste vedeli, ktorá z nich vám vyhovuje najviac. Pri ochutnávaní sa preto riaďte svojim jazykom a nasledujúcimi informáciami. Je dobré vedieť, aké pachute do kvalitného olivového oleja nepatria.